Taller de cocina con Miel de Málaga.

Por primera vez en nuestra provincia, la Asociación Malagueña de Apicultores, organiza un taller de cocina con mieles de Málaga. En las instalaciones de la Escuela de Empresas de Antequera, y en la tarde de la XII Jornada Malagueña de Apicultura, se montó un taller de cocina en el cual pudimos degustar ensalada de lechuga con miel de romero, chutney con paté y miel de castaño y plátanos flambeados con brandy y miel de milflores.

Las mieles de romero y milflores, de Socorro Repiso Morales, y la de castaño, de Encarnación Soto Ruz.

Información de la XII Jornada Malagueña de Apicultura en http://www.mieldemalaga.com/asociacion/jornadas/jornada12.html